Receta clásica con mi toque

INGREDIENTES

• ½  kg de patatas cocidas
• 2 salchichas de Frankfurt grandes
• 2 ó 3 pepinillos en vinagre
• unas cuantas alcaparras
• aceitunas
• media cebolla
• sal y pimienta

PARA LA SALSA

• mayonesa
• mostaza

ELABORACIÓN

En una ensaladera picamos , mejor en dados, las patatas, las salchichas a rodajitas finas, los pepinillos, las alcaparras y la cebolla, ésta mejor en láminas finitas, mezclamos y salpimentamos y a continuación le añadimos la salsa de mayonesa amostazada, es decir  a una mayonesa realizada como habitualmente tengamos costumbre, le añadimos una buena cucharada de mostaza.