Receta de Tere Sánchez Barranquero 

INGREDIENTES

• 1 brick de nata (200 cc)
• 200 gr. de salmón ahumado o palometa
• 6 quesitos
• Una cucharada de zumo de limón
• Pimienta y sal

ELABORACIÓN

Troceamos el salmón y lo batimos un poco, añadimos todo lo demás y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla que quede suave.

 Dejamos macerar en el frigorífico durante un mínimo de 12 horas